كشفت"مؤسسة التغذية البريطانية" النقاب عن حقيقة صادمة بأن الغالبية العظمى من الاطفال البريطانيين فى المرحلة الابتدائية يعتقدون أن النباتات هى المصدر الرئيسى للحصول على الجبنة فضلا عن عدم تناولهم لما يكفيهم من احتياجاتهم من الخضراوات والفاكهة الهامة والغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن بالاضافة إلى إعتقادهم بإنه يتم صنع أصابع الاسماك من الدواجن.
وتأتى هذه النتائج التى تم التوصل إليها فى أعقاب أوسع مسح أجرته "مؤسسة التغذية البريطانية" والذى شمل أكثر من 27،5 ألف طفل بريطانى فى المرحلة الابتدائية ليصبح المسح الأوسع من نوعه الذى يجرى فى هذا الصدد.
وشارك أكثر من 3 آلاف طفل فى المرحلة الابتدائية "أسبوع الأكل الصحى"، الذى أطلقته المؤسسة البريطانية لتكريس تعليم أكثر من 1،2 مليون طفل فى جميع أنحاءالعالم أهم المصادرالتى يأتى منها الطعام وآلية تصنيعه بالاضافة إلى أهمية تناول الطعام الصحى.
وأوضح روى البلام المديرالتنفيذى لبرنامج التعليم فى "مؤسسة التغذية البريطانية" أن المدارس فى جميع أنحاء المملكة البريطانية تتطلب إطارا والتوجيه للأغذية السليمة ودعم أحتياجاتها من لتوفيرالبرامج الفعالة والناجحة لتوعية الأطفال بأهمية الحرص على تناول الأطعمة الصحية فى الوقت الذى تضاعفت فيه معدلات البدانة بين الاطفال البريطانيين حيث باتت تفتك بصحتهم بعد أن أصبحوا فريسة لها.
وأشارت نتائج البحث إلى أن نحو 64% فقط من الاشخاص فى المرحلة العمرية مابين الخامسة والثامنة من العمر ونحو 45% من الاشخاص فى المرحلة العمرية مابين الثامنة إلى الحادية عشرة نجحوا فى تحقيق توازن غذائى فى حياتهم اليومية عن طريق الانتظام فى إتباع نظام غذائى صحى وهو مايعنى تعدد مصادر الغذاء فى هذاالنظام بالاضافةإلى الاكثار من تناول الخضراوات والفاكهة .
وكشفت البيانات عن أنه على الرغم من أن 77% من أجمالى الاطفال فى المرحلةالابتدائية ونحو88% من الطلاب فى المرحلة الثانوية يعلمون أنه يتحتم عليهم تناول خمس حصص من الخضروات والفاكهة يوميا، إلا أن 67% من الاطفال فى المرحلة الابتدائية نحو81% من المراهقين فى المرحلة الثانوية يوفون بهذه الضوابط.
0 التعليقات:
إرسال تعليق